FAO：8月全球食品价格保持稳定，植物油与肉类上涨抵消乳制品与谷物跌幅

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【FAO：8月全球食品价格保持稳定，月油肉植物油与肉类上涨抵消乳制品与谷物跌幅】

⑴联合国粮农组织（FAO）报告显示，全球8月全球食品价格整体变化不大，食品植物油和肉类价格的价格上涨抵消了乳制品和谷物价格的下滑。

⑵FAO食品价格指数在8月的保持平均值为130.1点，略高于7月修正后的稳定130点，同比上涨6.9%，植物涨抵制品相较于2022年3月俄乌冲突后的类上高点降低了18.8%。

⑶植物油价格上升1.4%，消乳主要受到棕榈油需求增加的谷物推动，而黑海地区及欧洲的跌幅葵花籽油和菜籽油供应紧张也助推了价格；豆油价格因对2025-2026年度豆类供应充足的预期而下滑。

⑷肉类价格上涨0.6%，月油肉达到历史新高，全球美国牛肉需求强劲以及大洋洲羊肉出口供应紧张是食品主要因素；猪肉价格因全球供需平衡保持稳定，禽肉价格由于巴西出口充裕而有所下滑。价格

⑸谷物价格下跌0.8%，其中小麦和高粱的价格降幅超过了玉米与大麦的涨幅；乳制品价格下降1.3%，主要是由于亚洲主要市场对黄油、奶酪和全脂奶粉的需求减弱。

⑹在连续五个月的下跌后，糖价回升0.2%，这主要是由于市场对巴西产量前景的担忧以及全球进口需求的增加，但印度和泰国的丰收预期限制了糖价的涨幅。